Виски

Виски - это крепкий элитный алкоголь, который делают, дистиллируя зерно на основе пшеницы, ячменя, кукурузы или ржи.

В основном его делают в США и Канаде, главными регионами считают Ирландию и Шотландию. Наша компания предлагает виски лучшего качества из самых разных стран и производителей - от Arran, Cotswolds, Teeling и множества других.

Этот напиток бывает различным, отличаясь по вкусу и другим важным критериям:

• простой - почти нет дымности, но вкус насыщенный и сам он очень ароматный;
• скотч - шотландский виски. Терпкий вкус, дымный напиток;
• Бурбон - американский виски, главный ингредиент - кукуруза, необычного горьковатого вкуса;
• канадский виски, иногда помечаемый RYE, главный ингредиент - рожь, неповторимый вкус;
• японский, по вкусу и производству напоминающий шотландский, но мягче, не такой дымный.

Как производится

При классическом производстве ячмень около 2-4 суток держится в чанах с водой и 12 дней сушится. А потом под сушилкой разводят огонь или поджигают торф, наполняя зерно дымом. Измельчённые зёрнышки поливают кипятком.

Для получения виски в бочках сусло идёт на брожение в чаны, потом через ещё 2 суток перегоняется в специальных аппаратах. После выдержки от 3 до 15 лет в дубовых бочках получается:

• односолодовый - из ячменя только в Шотландии или Ирландии, может готовиться из спиртов разного года выдержки, но непременно качественного;
• солодовый - любые напитки, получаемые путём соложения и классического способа дистилляции из различных злаков - ржаной, ячменный, рисовый, кукурузный;
• купажированный - простейший вид из ячменя или кукурузы, делается без соложения.

Только лучший напиток для вас

Мы предлагаем огромное количество солодового, односолодового и купажированного напитка отличного качества от иностранных и российских производителей. Вся продукция полностью сертифицирована, качество гарантируется. Возможны любые способы оплаты, при оптовых покупках - выгодные скидки.