Виски Teeling
- По алфавиту
- Сначала дешевые
- Сначала дорогие
- С высоким рейтингом

Ирландский виски Teeling - это напиток с мировым именем и многовековой историей. К отличительным характеристикам продукта можно отнести сочетание трех составляющих: яркого пряного аромата, сладковатого древесного вкуса и многогранного послевкусия с нотами специй.
























Возрождение технологии приготовления произошло в 2012 году, спустя 125 лет с момента прекращения производства знаменитого виски. Продолжателями семейного дела стали братья Стефен и Джек Тиллинг, которые создали новую винокурню с сохранением старых добрых традиций. Концепция компании заключается в единстве следующих элементов:
- Независимость. Функционирование компании полностью зависит от ее владельцев.
- Аутентичность. Основная задача - сохранение старых традиций.
- Качество. Создание высококачественного продукта является главной целью производителя.
- Инновация. Внедрение новых технологий в производственные процессы позволяет идти в ногу со временем.
Интересные факты
- Логотипом компании является изображение птицы Феникс, которая символизирует возрождение производства ирландского виски.
- Первое производство виски, основанное предком Тилингов, датируется 1782 годом. Основатель производства - Уолтер Тилинг.
- Новая винокурня была введена в эксплуатацию в 2015 году. Здание расположено на площади Newmarket Square, недалеко от центра города.
Особенности производства
- Ячмень для изготовления виски используется в чистом виде или после процесса соложения.
- Партия сырья, весом 4 тонны поступает в цех через специальный трубопровод.
- Процесс ферментации происходит в стальных или деревянных емкостях объемом 15-30 тысяч л.
- После трех этапов дистилляции получается спирт, крепость которого равна 82%.
- Виски разливается в дубовые бочки и проходит выдержку сроком не менее 3-х лет.
