Виски Teeling Single Malt Blackpitts 0.7

Мы с гордостью анонсируем появление этой версии виски Тилинг и одновременно нашего первого дымного релиза односолодового виски - Тилинг Сингл Молт Блэкпиттс.
Этот виски дополняет нашу линейку и одновременно помогает нам в создании репутации производителя, готового предложить потребителям весь спектр вкусовых оттенков виски, доступных сегодня в индустрии.
Блэкпиттс присоединяется к весьма ограниченному предложению торфяного ирландского виски, доступного сегодня – это способствует возрождению старинной технологии производства ирландского виски с использованием горящего торфа для просушки ячменя. Эта практика активно применялась в Ирландии до того, как на винокурнях стали использовать уголь. Версия названа в честь старинной местности Блэкпиттс, которая находится прямо за винокурней Тилинг на площади Ньюмаркет, эта местность ассоциировалась в своё время с многими ремеслами, и в основном с солодовнями. – там были расположены самые крупные солодовни Ирландии.
Виски разливается в традиционные бутылки тёмно-зелёного стекла, украшенные эффектной печатью на стекле и яркой металлизированной этикеткой. Жестяная туба эффективно выделяет версию на полке.
Что делает Teeling Blackpitts уникальным – тройная перегонка, которая смягчает медицинский характер, отличающий традиционные торфяные виски. Тройная перегонка сообщает нашему виски тона дыма от барбекю, что выгодно отличает его. Здесь сочетаются инновационная выдержка с использованием бочек из-под Бурбона и белого вина Сотерн.

Винокурня TEELING была открыта в июне 2015 года братьями Джеком и Стивеном Тилинг. Для строительства винокурни была выбрана центральная часть Дублина, исторический район Либертис – именно здесь, на площади Ньюмаркет, появилось новое производство. В первый же год после открытия винокурню TEELING посетили 60 000 человек, и сегодня производство является одним из самых популярных мест в городе.
Винокурня выпускает широкую линейку виски – основной ассортимент представлен версиями Small Batch, Single Grain, Single Malt, Pot Still и недавно появившимся на рынке дымным виски – Teeling Blackpitts.
Кроме того, винокурня прославилась выпуском выдержанных лимитированных версий на основе спиртов винокурни Cooley – ранее она принадлежала семье Teeling. Версии с выдержкой более 18 лет являются визитной карточкой винокурни – их Teeling 24 yo завоевал звание Лучшего виски мира 2019 года по итогам World Whisky Awards 2019. И это далеко не единственная награда продукции винокурни.



















