+7-499-256-37-47
Наши магазины
+7-499-256-37-47 г. Москва, 2-ая Звенигородская улица, дом 11
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, Проспект Энгельса, дом 54
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, улица Радищева, дом 26
Наши офисы

Тилинг - на любой вкус

Винокурня Тилинг занимается не только возрождением традиций производства ирландского виски, но и верит в продвижение и эволюцию при помощи создания уникальных версий.

Итак, давайте разбираться в новых версиях и в чем их уникальность.

 

Teeling Amarone Wine Cask Sommelier Selection 

Часть этой инновационной миссии – создание линейки Сомелье Селекшн, версии которой вбирают в себя вкусы и ароматы вин из лучших регионов. Для этого релиза Тилинг Амароне Вайн Каск вручную отобрали лучшие бочки из известного на весь мир региона Венето на северо-западе Италии для создания уникального релиза ирландского виски.

Вина Амароне известны своей яркостью и полнотелостью, их длительным процессом изготовления, куда входит подсушивание, заизюмливание винограда, ферментация и сам процесс выдержки – всё это помогает в создании концентрации необычных и интересных вкусов. 

Виски выпущен в ограниченном количестве 10 800 бутылок, крепостью 46%. Это премиальный бленд зернового и солодового виски (4:1).  Выдержка отдельно в бочках из-под бурбона около 5 лет, затем перемещение для дополнительной выдержки в бочки из-под красного вина Амароне на 16 месяцев.

В аромате - спелые фрукты, нотки подпечённой древесины, пряностей. Во вкусе вы почувствуете баланс фруктов и корицы с танинами дуба и жженым сахаром. Сухое медово-пряное послевкусие с продолжительными фруктовыми нотами.

 

Teeling Whiskey Release Rare 13 y.o Single Grain

Этот релиз – второй и самый выдержанный Single Grain от компании Тилинг. Дополнение к уже известному и получившему множество наград Teeling Whiskey Single Grain, выпущенному впервые в 2013 году. Который не раз становился - Лучшим ирландским однозерновым виски мира.

Версия состоит из спиртов, прошедших тройную перегонку, сделанных преимущественно из кукурузного зерна. Спирты выдерживались 9 лет в бочках из-под бурбона, затем были перемещены на 4 года в бочки из-под красного вина Бордо, а розлив произведён при крепости 50% для передачи натуральной вкусовой палитры. 

Новая версия 13-ти летнего Тилинг Виски Сингл Грэйн отличается от обычной - выдержкой в двух видах бочек. Первая – из-под бурбона, создаёт прекрасную вкусовую базу из сладкой ванили, карамели, сливочных оттенков, дуба. Вторая бочка из под красных вин региона Бордо - обогащает спирты нотами красных ягод, спелых садовых фруктов с медовыми нотами. 

В аромате - розовая вода, спелая вишня, корица, красные фрукты. Вкус - летних фруктов с нотками меда, ягодного джема, ванильного мороженого. В послевкусии - пряности, сухие танины, подпечённый дуб, продолжительные тёплые древесные нотки. 

«Малоизвестный факт заключается в том, что большинство продаваемого ирландского виски имеет в составе большую часть зерновых спиртов, это относится к брендам, которыми владеют мультинациональные компании. Мы, с момента нашего основания стремились к тому, чтобы предложить уникальные и интересные версии Teeling Single Grain. Наш новый 13-летний релиз является следующим подтверждением нашей миссии, помогающим популяризировать категорию ирландского виски при помощи уникальных розливов и версий».

Джек Тилинг, основатель Teeling Whiskey Company


Teeling Whiskey Amber Ale

Недавнее творение винокурни Teeling в соавторстве с местной дублинской пивоварней DOT BREW, версия Тилинг Амбер Эль, демонстрирующая влияние пивной бочки на бленд Teeling Small Batch. В результате получился уникальный виски, подкрепляющий амбиции винокурни в создании интересных версий ирландского виски. Компании связывает многолетняя дружба и общее стремление производить крафтовые версии, с богатым вкусом и дублинским характером. 

На пивоварню DOT BREW отправили бочки из-под рома, в которых до этого выдерживался флагманский виски Teeling Small Batch: в этих бочках на пивоварне выдерживался Янтарный Эль. После возвращения бочек с пивоварни, туда залили спирты для Teeling Small Batch, чтобы вобрать в себя все преимущества этих «красных ромовых» бочек из-под Янтарного Эля. Виски выдерживался отдельно в бочках из-под бурбона около 5 лет, затем спирты перемещены в бочки из-под Янтарного Эля на период около 15 месяцев.

Премиальный бленд зернового и солодового виски 4:1 крепостью 46 %.

Ограниченный релиз - 12 000.

Аромат - карамель, сладкий ячмень, ноты карамелизированного яблока, баттерскотча, лёгкая нотка лакрицы и аниса. Вкус - виноград, мёд, яблоки и тропические фрукты с сосновой ноткой. Сладкое и долгое послевкусие.

 

Мы в ВЕЛЬД-21 за умеренное потребление и максимум воды. 

Дегустируйте наши новинки, выбирайте свой любимый релиз виски Тилинг и отмечайте наш аккаунт @veld21.ru на ваших фото. Самым активным и смелым от нас классные подарки (´。• ᵕ •。) ♡

5990р.
5990р.
Предыдущая новость Следующая новость
Актуальные новости
Осень — традиционное время сбора урожая. И мы в ВЕЛЬД-21 собираем свой. Очень достойно пополнили нашу коллекцию. Винами Бордо! Самое важное в этом пополнении - демократичность. Это не космически д..
Мы о водке. Водке черного цвета BlaVod, которая появится в портфеле ВЕЛЬД-21 сразу к Хэллоуину. Это первая в мире водка чёрного цвета.  Спиртной напиток имея черный цвет, остается собой - водко..
"Яблоко узник", так переводится название кальвадоса Pomme Prisonniere от кальвадосного дома Кристиан Друэн. Для многих загадка - каким образом яблоко попало в бутылку? Спойлер: яблоко выросло уже в бу..
Винокурня Тилинг занимается не только возрождением традиций производства ирландского виски, но и верит в продвижение и эволюцию при помощи создания уникальных версий. Итак, давайте разбираться ..

Просим вас обратить внимание - алкогольная продукция, представленная на сайте veld21.ru может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших бутиков в Москве и Санкт-Петербурге. Адреса и время работы вы найдете в разделе - контакты.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.

18+ Для доступа на сайт Вы должны подтвердить cвое совершеннолетие На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц моложе 18 лет. Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер, не являются рекламой и предназначены только для личного использования.