+7-499-256-37-47
Наши магазины
+7-499-256-37-47 г. Москва, 2-ая Звенигородская улица, дом 11
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, Проспект Энгельса, дом 54
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, улица Радищева, дом 26
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, улица Ленина, дом 29
Наши офисы

Всем — Prosecco!

За что мы так любим просекко и в чем его отличительные особенности от шампанских и других игристых вин? В первую очередь это метод производства и сорта винограда.

Изготавливается просекко из сорта винограда глера, иногда с добавлением сортов вердизо, перера и бьянкетта. До 2009 года сорт глера называли, как и вино — проссеко, переименовав, прежнее название отдали зоне производства. Производят просекко в 9 итальянских провинциях в областях Фриули-Венеция-Джулия и Венето. Словом Prosecco, согласно законодательству, можно называть только игристые произведенные в этих винодельческих зонах, а не по всей Италии.

В отличие от шампанского — просекко производится методом Шарма, в котором вторичная ферментация происходит не в бутылках когда и появляются пузырьки, а в огромных резервуарах из нержавеющей стали. Спустя несколько дней процесс ферментации прерывается резким охлаждением — вино готово. Все это делает производство просекко быстрым и максимально экономичным.

Считается, что эту технологию изобрел итальянец Федерико Мартинотти, а доработал и запатентовал француз Эжен Шарма. Иногда можно услышать название этого метода производства игристых вин — Мартинотти-Шарма. Именно таким способом производят до 90% всех игристых в Италии.

В отличии от шампанского, чаще всего просекко нужно употреблять молодым, не старше двух лет, потому что в бутылке не идет процесс ферментации и со временем вино стареет. По сравнению с другими шампанскими и игристыми винами, содержит меньше алкоголя — от 11 до 12%, его очень приятный, свежий и ароматный фруктовый букет с нотками яблока, белого персика и абрикоса имеет легкий и приятный вкус, что завоевало огромную популярность просекко не только в Италии, но и во всем мире.

Обычно Prosecco подаётся в чистом виде или в составе классических коктейлей, таких как: "Спритц", "Беллини", "Мимоза". Мы же советуем вам попробовать новое — просекко в составе коктейля с Пино де Шарант.

 

Prosecco to everybody!

Why do we love Prosecco so much and what distinguishes it from Champagne and other sparkling wines? First and foremost, it is the production method and grape varieties.
Prosecco is made from the Glera grape variety, sometimes with the addition of the Verdiso, Perera and Bianchetta grapes. Prior to 2009, the Glera grape variety was still known as Prosecco, but later its name was changed to the area where it is still produced. Prosecco is produced in nine Italian provinces in the Friuli-Venezia Giulia and Veneto regions. The word Prosecco, according to the law, can only be used to describe sparkling wine produced in these wine-producing areas, and not in the whole of Italy.
Unlike Champagne, Prosecco is produced by the Charme method, in which the secondary fermentation takes place not in the bottle, where the bubbles form, but in huge stainless steel tanks. After a few days, the fermentation process is interrupted by abrupt cooling - the wine is ready. All this makes prosecco production fast and as economical as possible.
The technology is thought to have been invented by Italian Federico Martinotti, and patented by Frenchman Eugène Charmat. This method of producing sparkling wine is sometimes referred to as Martinotti Charmat. Up to 90% of all sparkling wines in Italy are produced this way.
Unlike Champagne, most Prosecco should be consumed young, not older than two years, because there is no fermentation process in the bottle and the wine ages over time. Compared to other Champagne and sparkling wines, it contains less alcohol - from 11 to 12%. Its very pleasant, fresh and aromatic fruit bouquet with notes of apple, white peach and apricot has a light and pleasant taste, which gained Prosecco a great popularity not only in Italy, but all over the world.
Prosecco is usually served pure or as part of classic cocktails such as: "Spritz", "Bellini", "Mimosa". We encourage you to try the new Prosecco in a Pinot de Charente cocktail.

 

Вино игристое Eugenio Collavini Prosecco Brut 0.75 л
Артикул: 5390 Еудженио Коллавини Просекко Брют 0.75 л
Вино игристое Eugenio Collavini Prosecco Brut 0.75 л
2190р.
Вино игристое Zardetto Private Cuvee Brut
Артикул: 12441 Зардетто Приват Кюве Брют
Вино игристое Zardetto Private Cuvee Brut
1250р.
Вино игристое Zardetto Vivus Vino Bianco Frizzante
Артикул: 12471 Заредетто Вивус Бьянко Фризанте
Вино игристое Zardetto Vivus Vino Bianco Frizzante
1200р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Brut
Артикул: 12458 Зардетто Просекко Брют
Вино игристое Zardetto Prosecco Brut
1590р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Extra Dry
Артикул: 12438 Зардетто Просекко Экстра Драй
Вино игристое Zardetto Prosecco Extra Dry
1590р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Rose Extra Dry
Артикул: 12437 Зардетто Просекко Розе Экстра Драй
Вино игристое Zardetto Prosecco Rose Extra Dry
1820р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Сonegliano Valdobbiadene Brut
Артикул: 12439 Зардетто Просекко Конельяно Вальдоббьядене Брют
Вино игристое Zardetto Prosecco Сonegliano Valdobbiadene Brut
1950р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Сonegliano Valdobbiadene Extra Dry
Артикул: 12456 Зардетто Просекко Конельяно Вальдоббьядене Экстра Драй
Вино игристое Zardetto Prosecco Сonegliano Valdobbiadene Extra Dry
1820р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Conegliano Valdobbiadene Viti di San Mor Extra Brut
Артикул: 12459 Зардетто Просекко Конельяно Вальдоббьядене Вити ди Сан Мор Брют
Вино игристое Zardetto Prosecco Conegliano Valdobbiadene Viti di San Mor Extra Brut
1990р.
Вино игристое Zardetto Prosecco Сartizze Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato
Артикул: 12460 Зардетто Просекко Картицце Вальдоббьядене Суперьоре Драй Миллезимато
Вино игристое Zardetto Prosecco Сartizze Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato
3320р.
Вино Terre dei Buth Prosecco Brut 11% 0.75 l
Артикул: 12473 Терре дей Бус Просекко Брют 11% 0.75 л
Вино Terre dei Buth Prosecco Brut 11% 0.75 l
1650р.
Вино Terre dei Buth Prosecco Extra Dry 11% 0.75 l
Артикул: 12474 Терре дей Бус Просекко Экстра Драй 11% 0.75 л
Вино Terre dei Buth Prosecco Extra Dry 11% 0.75 l
1650р.
Вино Terre dei Buth Prosecco Rose Brut 11% 0.75 l
Артикул: 12475 Терре дей Бус Просекко Розе Брют 11% 0.75 л
Вино Terre dei Buth Prosecco Rose Brut 11% 0.75 l
1750р.
Вино Eugenio Collavini Prosecco Brut 11% 0.75 l
Артикул: 12515 Эуженио Коллавини Просекко Брют 11% 0.75 л
Вино Eugenio Collavini Prosecco Brut 11% 0.75 l
2190р.
Предыдущая новость Следующая новость
Актуальные новости
Вино Тагаро Манчинелло Сейсказелле Негроамаро из итальянского региона Апулия, зона Саленто. Выдержано 4 месяцев во французских фудрах (foudre) – это большие бочки объемом от 2000 л).  Далее 3 месяца в..
Гленфарклас 12 лет выдержки станет великолепным началом для знакомства со стилем винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке..
Скорая новинка в нашем портфеле ВЕЛЬД-21: просекко Le Colture с самых крутых виноградников, где производят всеми любимое итальянское игристое —  Prosecco Superiore DOCG Valdodobbiadene.   ..
Виски от винокурни Котсволдс Founder's Choice переводится как "выбор основателя" - это первый виски бочковой крепости, сделанный из 100% местного ячменя напольного соложения и выдержанный исключительн..

Просим вас обратить внимание: алкогольная продукция, представленная на сайте veld21.ru, может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших бутиков в Москве и Санкт-Петербурге. Адреса и время работы вы найдете в разделе контакты.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.

18+ Для доступа на сайт Вы должны подтвердить cвое совершеннолетие На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц моложе 18 лет. Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер, не являются рекламой и предназначены только для личного использования.