Напиток дня — тропический виски из Тайваня Kavalan Concertmaster Port Finish
Тайваньский односолодовый виски Кавалан Концермастер Порт Финиш выдержка не менее 4 лет. Такая выдержка по зрелости сравнима с 16-20 летним скотчем, благодаря влажному и жаркому климату. Выдержан виски в бочках из-под бурбона, а затем в течении года финишировал в бочках из-под портвейнов Руби, Тауни и Винтажного. Использование бочек из-под портвейна разных категорий придают богатый вкус с естественной сладостью и сложностью.
Дегустационные заметки:
Цвет: приятный коричнево-красный.
Аромат: тропических фруктов с медом, ванили, кокоса и сахарной ваты.
Вкус: богатый, полностью структурированный с естественной сладостью и сложностью.
Drink of the day - tropical whisky from Taiwan Kavalan Concertmaster Port Finish
Kavalan Concertmaster Port Finish is a Taiwanese single malt whisky matured for at least 4 years. Such an ageing is comparable in maturity to 16-20 years of scotch due to the humid and hot climate. The whisky is matured in bourbon casks and then finished in Ruby, Tawny and Vintage port casks over the course of a year. The use of different categories of port casks lends a rich flavour with a natural sweetness and complexity.
Tasting notes:
Colour: pleasant brownish-red.
Aroma: Tropical fruits with honey, vanilla, coconut and candyfloss.
Taste: Rich, fully structured with natural sweetness and complexity.