![Коньяк Арарат со вкусом кофе 30% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/3417-050G-270x350.jpg)
![Коньяк Арарат Ани 6 лет 40% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/3403-050GX6-270x350.jpg)
![Коньяк Арарат Ани 7 лет 40% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/no_image-270x350.png)
![Коньяк Арарат 5 звезд 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/no_image-270x350.png)
![Коньяк Арарат 5 звезд 40% 0,7 л в сув. кор.](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/3402-070GX6-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand VSOP Bas Armagnac 40% 0,2 л (составляющая набора из 4 арманьяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h28_1-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VSOP 40% 0,2 л (составляющая набора из 4 коньяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h31_1-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VS 40% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4840-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VSOP 40% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4045-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand VS Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4787-270x350.jpg)
![Коньяк A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne 40% 0,35 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4309-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VS 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4830-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VSOP 40% 0,5 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4841-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand VSOP Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4788-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand XO Bas Armagnac 40% 0,2 л (составляющая набора из 4 арманьяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h28_2-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac Cuvee 20 43% 0,2 л (составляющая набора из 4 коньяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h31_2-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac VSOP 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4831-270x350.jpg)
![Коньяк A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4930-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac XO 44% 0,2 л (составляющая набора из 4 коньяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h31_3-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2003 Bas Armagnac 40% 0,2 л (составляющая набора из 4 арманьяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h28_3-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2004 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/no_image-270x350.png)
![Коньяк Lheraud Cognac 1990 Petite Champagne 48% 0,2 л (составляющая набора из 4 коньяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h31_4-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2003 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4819-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 1993 Bas Armagnac 40% 0,2 л (составляющая набора из 4 арманьяков)](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/h28_4-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2002 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4818-270x350.jpg)
![Коньяк Lheraud Cognac XO Oublie 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4844-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2001 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4817-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G.Legrand Napoleon 10 ans Bas Armagnac 40% 0,7 л wood gift pack](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4757-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 2000 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/catalog/product/4816-270x350.jpg)
![Арманьяк Baron G. Legrand 1999 Bas Armagnac 40% 0,7 л](https://veld21.ru/image/cache/no_image-270x350.png)
Коньяк является напитком с высоким содержанием алкоголя - 40-45 %. Изготавливается продукт из специальных сортов винограда, соответствующих стандартам классической технологии производства. К таким сортам относятся: виноград Colombard, Folle Blanch и Ugni Blanc.
Родиной коньяка принято считать Францию, именно там зародилась история создания одного из самых изысканных и благородных напитков.
Классификация коньяков и арманьяков по выдержке
Коньяк
- V.S - 2,5 года
- Superior - 3,5 года
- V.S.O.P - 4,5 года
- Grand Reserve - 5,5 лет
- Х.О - 6,5 лет
- NAPOLEON - 7 лет
Арманьяк
- BLANCHE - выдержка отстутствует
- VS, 3 звезды - 2 года
- VSOP - 4 года
- XO; Napoleon; Extra - 6 лет
- Hords d’Age - 10 лет
- Vintage Armagnac - от 50 лет
Этапы производства коньяка
- Получение виноградного сока.
Свежий собранный урожай отправляется под специальные прессы. - Процесс брожения.
Полученный сок незамедлительно помещают в большие емкости для брожения. В сок не добавляются сторонние вещества, кроме антиоксидантов. Процедура и сроки брожения строго контролируются. Финальной стадией брожения является получение сухого нефильтрованного вина. - Дистилляция.
Первой ступенью перегонки является получение спирта. Вторая стадия - выработка коньячного спирта с выведением вредных примесей из жидкости. Далее специалист производит отбор концентрированной жидкости с высоким содержанием спирта до 72 %. Когда крепость снижена до 60 градусов, дистилляция останавливается. - Процесс выдержки.
Полученный напиток заливают в бочки и оставляют на срок от 2,5 лет. - Купажирование.
Для создания готового алкогольного напитка смешиваются спирты различной (или одного года урожая для миллезимных версий) выдержки, затем жидкость переливается в стеклянную тару. - Подготовка к продаже.
Регулируется крепость напитка и могут добавляться ингредиенты для создания цвета.
Наша интернет-витрина предлагает широкий выбор оригинального коньяка от лучших коньячных домов Франции.