Виски Kilchoman 100% Islay 50% 0,7 л

Артикул: 4533 Килхоман 100% Айла

Характеристики:

Бренд Kilchoman

Тип Виски

Тип виски Односолодовый

Страна Шотландия

Регион Айла

Объем 0.7

Производитель Kilchoman Distillery

Дегустационные заметки

Категория Single Malt Scotch Whisky

Возраст От 7 лет

Выдержка Комбинация спиртов из-под Bourbon Barrels и Oloroso Sherry Butts

Цвет Полированное золото

Аромат Свежий, цитрусовые ноты с намеком на карамель и хересную сладость

Вкус Баланс свежих фруктов, пряностей и корицы, с мягким длительным торфяным послевкусием

Послевкусие Хорошо сбалансированное, длительное

О напитке

Kilchoman 100% Isaly (Издание №8 2018 года) - это первый релиз, где были использованы бочки из-под хереса, добавляющие виски глубину и сложность.

Это купаж 23-х бочек из-под бурбона и 7-ми бочек из-под хереса Олоросо наполненных с 2008 и 2012 год.

Для данной версии с плодородных почв полей Килхоман в период с 2007 по 2011 год были собраны урожаи ячменя сорта Optic. После сбора он вручную прошел традиционное соложение, высушен на торфе Айлы и дистиллирован в маленьких медных кубах.

«Peated Malt» – торфяной солодовый виски (20 PPM).
«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.
«Natural Colour» – обладает естественным цветом.
«Limited Edition» – лимитированный выпуск (12 000 бутылок).

Отзывы

Оставить свой отзыв

О бренде

Основанная в 2005 году, винокурня Kilchoman остается одной из самых молодых независимых винокурен Шотландии.

Производство виски расположено посреди ячменных полей. Собранный ячмень подвергается соложению и сушке в печах, находящихся на территории винокурни и работающих на торфе, прежде чем используется для производства односолодового виски традиционного островного стиля (с ароматом дыма и моря). Таким образом, основатели винокурни Kilchoman возродили старинный фермерский подход, когда все этапы изготовления виски происходили на одном и том же производстве: от ячменного солода до розлива в бутылки.

Рекомендуемые товары