Кальвадос Christian Drouin Calvados Selection 0.35
Это особый кальвадос в гамме продукции Кристиана Друэна, так как изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% из грушевых спиртов региона Кальвадос Домфронтэ, тогда как основная часть продукции марки Кристиан Друэн изготавливается на 100% из плодов, происходящих из региона Пэи дОж.
Особенность региона Кальвадос Домфронтэ – в его климатических условиях и почве, под небольшим слоем которой начинается гранитная порода. На этой почве хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко. Поэтому в Кальвадосах из этой области, помимо яблок, традиционно достаточно высок процент использования груш (не менее 30%).
Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.
Этот напиток отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.
