Виски Teeling Whiskey Amber Ale Small Batch Collaboration 46% 0,7 л
- Non Chill Filtered – не подвергался холодной фильтрации.
- Natural Colour – обладает естественным цветом.
- Handcrafted Small Batch - отобранные в ручную маленькими партиями.
- «Limited Edition» – лимитированный выпуск 12 000 бут.
Содержание солодовых спиртов – 25%.
Этот релиз произведён как подтверждение долгой дружбы между винокурней Teeling и дублинской пивоварней DOT BREW, и демонстрирует общее стремление производить крафтовые версии, с богатым вкусом и дублинским характером.
Сначала мы отправили на пивоварню DOT BREW бочки из-под рома, в которых выдерживался наш флагманский виски Teeling Small Batch: в этих бочках на пивоварне выдерживался Янтарный эль.
После того, как бочки вернулись с пивоварни, мы поместили туда спирты для Teeling Small Batch, позволяя спиртам вобрать в себя все преимущества этих «красных ромовых» бочек из-под янтарного эля.
Пиво DOT BREW Амбер Эль с выдержкой в бочках из-под рома с винокурни Тилинг – округлое, сбалансированное пиво с нотками спелых красных фруктов, изюма, мягкого ванильного бисквита и карамели с лёгким подтоном рома. Наш виски Teeling Small Batch вобрал в себя значительную часть этой ароматики, став уникальным напитком с ярким натуральным характером.
Винокурня TEELING была открыта в июне 2015 года братьями Джеком и Стивеном Тилинг. Для строительства винокурни была выбрана центральная часть Дублина, исторический район Либертис – именно здесь, на площади Ньюмаркет, появилось новое производство. В первый же год после открытия винокурню TEELING посетили 60 000 человек, и сегодня производство является одним из самых популярных мест в городе.
Винокурня выпускает широкую линейку виски – основной ассортимент представлен версиями Small Batch, Single Grain, Single Malt, Pot Still и недавно появившимся на рынке дымным виски – Teeling Blackpitts.
Кроме того, винокурня прославилась выпуском выдержанных лимитированных версий на основе спиртов винокурни Cooley – ранее она принадлежала семье Teeling. Версии с выдержкой более 18 лет являются визитной карточкой винокурни – их Teeling 24 yo завоевал звание Лучшего виски мира 2019 года по итогам World Whisky Awards 2019. И это далеко не единственная награда продукции винокурни.