+7-499-256-37-47
Наши магазины
+7-499-256-37-47 г. Москва, 2-ая Звенигородская улица, дом 11
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, Проспект Энгельса, дом 54
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, улица Радищева, дом 26
Наши офисы

Джин Cotswolds

Фильтры
Производитель:
Производитель
Показать все
Джин Cotswolds

«Cotswolds Dry Gin» - основной джин, который  производит с октября 2014 года на независимой винокурне Cotswolds Distillery.

Читать подробнее
hit
Джин Cotswolds Dry Gin 0.7
Артикул: 9717 Джин Cotswolds Dry Gin 0.7
Бренд Cotswolds
Тип Джин
Страна Англия
Регион Котсволдс
Производитель Cotswolds
4690р.

Джин Cotswolds London Dry сделан, как, пожалуй, ни один другой джин, несмотря на популярность категории. Основные преимущества:

  • гораздо большее (до 10 раз) количество растительного сырья на объем жидкости по сравнению с другими производствами;
  • чистый дистиллят из медного куба – не разбавляется нейтральным зерновым спиртом перед бутилированием;
  • свежая, а не сушеная цедра цитрусовых, которая счищается вручную с помощью картофелечистки;
  • unchillfiltered (без холодной фильтрации) – максимально полный аромат и вкус, мутнеет при добавлении льда / тоника;
  • множество наград, включая лучший London Dry Gin мира 2016 и лучший крафтовый производитель джина 2018. Концентрированный вкус крафтового английского джина!э

Три ключевых слова для «Cotswolds Dry Gin»

Количество

Для того количества жидкости, которое мы наливаем в перегонный куб на Cotswolds Distillery, используется более 10 кг ботаникалов, поэтому в джине «Cotswolds Dry Gin» получаются густые мощные ароматы и яркий богатый вкус.

В среднем по индустрии, на тоже количества жидкости в перегонный кубе, используется около 1–1,5 кг ботаникалов.

Качество

В наш джин идут только свежие продукты, используется местная лаванда из Сноусхилла, недалеко от Бродвея, а все лаймы и грейпфруты чистятся вручную. Использование свежей цедры означает, что все эфирные масла цитрусовых в полном объеме попадут в спирт, а при разбавлении или охлаждении в джине проявится эффект «louche» (помутнение).

Обычно в индустрии джина используют сушеную цедру цитрусовых, которую они заказывают оптом, как и остальные ботаникалы.

Чистота

Для «Cotswolds» используется только метод «single-shot»: все, что добавляется в дистиллированный джин, - это вода, чтобы довести крепость до 46%Vol.  

Обычно производители джина используют метод «multi-shot»: после дистилляции джина они увеличивают партию, добавляя NGS (нейтральный зерновой спирт) перед разбавлением водой. Иногда пропорции могут составлять 1:25 частей NGS (в таком джине ощущается грубое спиртуозное послевкусие).

Вывод: Метод «multi-shot» - более эффективный и экономичный способ приготовления джина, но в результате получается продукт худшего качества, поэтому для «Cotswolds Dry Gin» он не используется.

 

Регион: Котсволдс, Англия
Собственник: The Cotswolds Distillery

Просим вас обратить внимание: алкогольная продукция, представленная на сайте veld21.ru, может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших бутиков в Москве и Санкт-Петербурге. Адреса и время работы вы найдете в разделе контакты.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.

18+ Для доступа на сайт Вы должны подтвердить cвое совершеннолетие На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц моложе 18 лет. Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер, не являются рекламой и предназначены только для личного использования.