+7-499-256-37-47
Наши магазины
+7-499-256-37-47 г. Москва, 2-ая Звенигородская улица, дом 11
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, Проспект Энгельса, дом 54
+7-812-640-60-59 г. Санкт-Петербург, улица Радищева, дом 26
Наши офисы

Оливковое масло из Франции для ваших гастрономических открытий

Впервые в продаже в России - оливковое масло Mas des Bories.

Поместье Mas des Bories находится в уникальном месте - самом сердце Прованса, среди холмов, прилегающих к городку Салон-де-Прованс.

Этот терруар, уникальное соединение почвы, рельефа, климата, лесов и даже розы ветров. Законодательно защищен географическим наименованием и гарантирует производство оливкового масла исключительно этого места.

Плантация Mas des Bories состоит из 1700 оливковых деревьев в возрасте от 30 до 50 лет, с присущими только этому региону сортами: Салоненк, Бутейан, Гроссан и Агландау. Каждый сорт оливок обладает свойственными только ему особенностями, и каждый формирует свой собственный вкус и аромат производимого масла.

Само производство масла расположено тут же, на плантации. Что позволяет начать процесс изготовления масла, сразу после сбора урожая, исключив упаковку, транспортировку, хранение, а значит повреждение и преждевременную ферментацию собранных оливок.

Собранный урожай сразу попадает на мельницу, где сначала проходит быструю, но бережную механическую очистку от листьев и черенков, затем промывается в чистой проточной воде, чтобы смыть пыль и сразу же попадает в герметичный контур мельницы, в котором нет воздуха, а температура не превышает оптимальные 25 градусов по Цельсию.

Полученная после помола оливок масса переходит в специальную центрифугу, в которой происходит фильтрация масла от перемолотых косточек и кожуры. Тщательная фильтрация и низкая температура дают маслу чистый цвет и гармоничный аромат.

После фильтрации масло переносят в стальные емкости, гарантирующие его защиту от солнечных лучей. В этих ёмкостях масло отстаивается перед розливом в бутылки.

Для идеальной сохранности масла, здесь используют бутылки только из прозрачного стекла с защитой от уф-спектра, что подтверждается сертификатами. Именно такая защита, а не темный цвет бутылок - гарантирует сохранность полученного вкуса оливкового масла.

Оливки поместья Mas des Bories рождаются самой неповторимой природой Южной Франции, а их бережная обработка при производстве масла позволяют передать чистые ароматы и вкусы прямо в ваши блюда.

 

4900р.
2900р.
4900р.
2900р.
4900р.
2900р.
5690р.
2990р.
5690р.
2990р.
5690р.
Предыдущая новость Следующая новость
Актуальные новости
Дорогие наши друзья, клиенты, коллеги и партнеры! Поздравляем вас Новым годом и Рождеством! Спасибо, что вы с нами снова, вновь и только присматриваетесь к сотрудничеству! (✯◡✯) Впереди новый..
Сегодня мы подготовили для вас самый рождественский розыгрыш при поддержке United Kindom in Russia, Visit Britain совместно с лучшими британскими брендами - Ahmad Tea, Fentimans, Prestat и Penderyn Di..
Вы можете по каким-то причинам не покупать виски Кавалан, но вы не можете его не полюбить. Так гласит народная мудрость нашего внимательного редактора. На дегустациях мы иногда слышим критику о цене в..
Величие русского севера и красоты села Териберка в Кольском районе Мурманской области, отлично подчеркивает сдержанный, но яркий характер исландской водки Рейка. Производство Reyka Vodka - отли..

Просим вас обратить внимание: алкогольная продукция, представленная на сайте veld21.ru, может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших бутиков в Москве и Санкт-Петербурге. Адреса и время работы вы найдете в разделе контакты.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.

18+ Для доступа на сайт Вы должны подтвердить cвое совершеннолетие На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц моложе 18 лет. Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер, не являются рекламой и предназначены только для личного использования.