Вино Eugenio Collavini Pinot Grigio Black Label 2018 0.75

Холодная мацерация на кожице при температуре 10о С в течение 6 дней. После этого проходит ферментация в стальных чанах в течение двух недель при температуре 14-16о С.
Вино выдерживают на осадке до весны.

История Коллавини началась в 1896 году в городе Ривиньяно. Пережив две мировые войны, винодельня узнала расцвет благодаря развитию виноделия и применению новых технологий. Сын Джованни Коллавини, Манлио, был одним из первых, кто начал представлять вина Фриули за рубежом и создал уникальное вино из сорта Пино Гриджио, сумев осуществить брожение без использования кожуры.
Многолетние традиции и новаторство - основа качества вин Коллавини!



















