Вино Eugenio Collavini Broy 2017 0.75 л

Артикул: 12252 Еудженио Коллавини Брой 2017 0.75 л

1 отзыв

Характеристики:

Бренд Eugenio Collavini

Тип Вино

Тип виски Белое

Цвет вина Белое

Страна Италия

Регион Фриули Венеция Джулия

Объем 0.75

Производитель Eugenio Collavini

Дегустационные заметки

Сорт винограда Шардоне (40%), Токай Фриулано (40%), Совиньон (20%)

Выдержка В стальных чанах

Цвет Насыщенный золотистый цвет

Аромат В аромате первые ноты спелых тропических фруктов раскрывают дальше ноты меда из акации и винили

Вкус Вино полнотелое с хорошим балансом, с необыкновенно долгим и ароматным послевкусием

О напитке

Для этого вина используются перезревшие ягоды, которые после сборки раскладывают на подносы. Шардоне и Токай Фриулано высушивают при температуре 8-10. При этом виноград теряет около 20-25% водной составляющей ягоды.

Совиньон самым первым проходит этап отделения гребней и первым попадает под пресс, далее идет отделение гребней и прессование шардоне и токая. Полученный после отжима 3-х сортов винограда сок смешивается и ферментируется в деревянных бочках.

Вино выдерживается до конца весны в бочках, и еще несколько месяцев, до конца лета, в бутылках.

Отзывы

1 отзыв

Оставить свой отзыв

О бренде

История Коллавини началась в 1896 году в городе Ривиньяно. Пережив две мировые войны, винодельня узнала расцвет благодаря развитию виноделия и применению новых технологий. Сын Джованни Коллавини, Манлио, был одним из первых, кто начал представлять вина Фриули за рубежом и создал уникальное вино из сорта Пино Гриджио, сумев осуществить брожение без использования кожуры.

Многолетние традиции и новаторство - основа качества вин Коллавини!

Рекомендуемые товары

Артикул: 12452 Ле Преаре Аппассименто 2020 14% 0.75 л

Вино Le Preare Appassimento 2020 14% 0.75 л

Бренд Le Preare

Тип Вино

Цвет вина Красное

Страна Италия

Производитель Cantina di Negrar

1290р.