Сорт винограда
Мерло 46%, Каберне Совиньон 45%, Пти Вердо 9%
Выдержка
Дуб 12 месяцев
Сопровождение
Вино послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, зрелым сырам, блюдам из дичи
Цвет
Вино характеризуется глубоким пурпурно-гранатовым цветом
Аромат
В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят оттенки спелой сливы, черешни и вишни, к которым постепенно присоединяются нюансы лаванды, сирени, маслин и влажной земли
Вкус
Вино покоряет богатым, мощным, сложным, полным вкусом с живой кислотностью, шелковистой текстурой, превосходно интегрированными округлыми танинами
Послевкусие
Вино обладает удивительно долгим послевкусием с нотами спелых темных ягод, дыма, табака и черного чая
Температура подачи
14 – 16 C°
Урожай, собранный исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После этого вино в течение 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, новых на одну треть. Винтаж 2014 года имеет высокий класс, элегантность, сбалансированность и стойкость. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2030 годы.