Пойтин Teeling Spirit of Dublin 0.5

История создания виски Teeling Spirit of Dublin 52,5% 0,5л
Тысячу лет назад ирландских виски еще не существовало, тогда был популярным другой крепкий напиток - Poitin (Пойтин), приготовленный методом дистилляции. Своей славой Пойтин был обязан отменному качеству и высокой крепости. Но в 1661 г. этот напиток был запрещен, позже возродившись под названием виски.
Молодая компания-производитель возродила старую технологию и стала выпускать ароматный вкуснейший виски Teeling Spirit of Dublin – современную версию старого доброго напитка.
Виски Teeling Spirit of Dublin разливают в бутылки емкостью 0,5 л.
Напиток хорош, если употреблять его в чистом виде в небольших количествах. Тиллинг Спирит оф Дублин 52,5% мягко обволакивает язык и оставляет замечательное послевкусие. Температура подачи продукта должна быть 20 градусов. Этот сорт виски также хорош, если его добавить в кофе или же употребить в паре с тоником. Неплохо в жару разбавить крепкий напиток кусочками льда с лимонов или апельсином. Поклонникам коктейлей можно посоветовать использовать виски Teeling Spirit of Dublin в качестве основы.

Винокурня TEELING была открыта в июне 2015 года братьями Джеком и Стивеном Тилинг. Для строительства винокурни была выбрана центральная часть Дублина, исторический район Либертис – именно здесь, на площади Ньюмаркет, появилось новое производство. В первый же год после открытия винокурню TEELING посетили 60 000 человек, и сегодня производство является одним из самых популярных мест в городе.
Винокурня выпускает широкую линейку виски – основной ассортимент представлен версиями Small Batch, Single Grain, Single Malt, Pot Still и недавно появившимся на рынке дымным виски – Teeling Blackpitts.
Кроме того, винокурня прославилась выпуском выдержанных лимитированных версий на основе спиртов винокурни Cooley – ранее она принадлежала семье Teeling. Версии с выдержкой более 18 лет являются визитной карточкой винокурни – их Teeling 24 yo завоевал звание Лучшего виски мира 2019 года по итогам World Whisky Awards 2019. И это далеко не единственная награда продукции винокурни.



















