Виски Puni Sole 0.7

PUNI SOLE - был выдержан два года в американских бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем следующие два года выдерживался в одних из лучших бочек из-под Педро Хименеса, которые можно найти в Испании.
«SOLE» означает по-итальянски «СОЛНЦЕ» и отражает два ключевых этапа в производстве Хереса.
После сбора урожая, виноград сушится под жарким испанским солнцем, концентрируя сладость. Далее вино из подвяленного винограда выдерживается много лет в неоднократно заменяемых дубовых бочках. Этот древний метод выдержки называется «Solera »(Солера).
- «Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.
- «Natural Colour» – обладает естественным цветом.
Награды
- Double Gold_CWSA 2017
- Silver_IWSC 2017
- Silver_The Global Spirits Masters 2017

Винокурня Пуни расположена вблизи средневекового городка Глоренца в Южном Тироле. Свое название она берет от протекающей поблизости горной речки Пуни. Каждый год сюда приезжает множество туристов со всего мира, посмотреть на уникальное производство виски, происходящее ниже уровня земли на винокурне, построенной в виде куба.
Три типа соложеного зерна придают итальянскому солодовому виски Puni особый вкус: ячмень формирует пряную основу, пшеница дает мягкость и сладость, рожь отвечает за насыщенность вкуса и аромата. Первый односолодовый виски Италии!



















