Виски Teeling Spirit of Dublin 52,5% 0,5л

Это настоящий ирландский крепкий напиток, приготовленный по старинной технологии.

История создания Спиртного напитка Teeling Spirit of Dublin 52,5% 0,5л

Сотни лет назад ирландских виски еще не существовало, тогда был популярным другой крепкий напиток - Poitin (Пойчин), приготовленный методом дистилляции. Своей славой Пойтин был обязан высокой крепости и простоте производства. В 1661 г. этот напиток был запрещен, позже его производство было возрождено.

С тех пор было много взлетов и падений в производстве и продаже крепких ирландских напитков, а в 2012 г. Джек Тилинг с сыновьями создал новый бренд, известный ныне как Teeling. Молодая компания-производитель возродила старую старинную технологию и стала выпускать ароматный вкуснейший спиртной напиток Teeling Spirit of Dublin – современную версию старого доброго «пойчина».

• Регион происхождения: Ирландия, Дублин
• Категория: дистиллят
• Технология изготовления: Single Pot Still (с использованием 50% соложеного и 50% несоложеного ячменя)
• Возраст: без указания возраста
• Выдержка: без выдержки
• Содержание алкоголя: 52,5%

Термин pot still говорит об особом методе производства – традиционной, издавна известной технологии с использованием соложёного и несоложёного ячменя. Несоложеный ячмень – это ячмень, не прошедший процесс соложение, то есть свежий и непророщенный, присутствие этого ингредиента позволяет получить особый вкусовой букет.

• Цвет: прозрачный, светлый
• Аромат: нежный, ненавязчивый с оттенками свежего хлеба, печеного ячменя, лесных фруктов, меда
• Вкус: приятно мягкий, фруктово-зерновой, с нотками специй
• Послевкусие: деликатное, мягкое, сухое

Виски Teeling Spirit of Dublin разливают в бутылки емкостью 0,5 л. Напиток хорош, если употреблять его в чистом виде в небольших количествах. Тиллинг Спирит оф Дублин 52,5% мягко обволакивает язык и оставляет замечательное послевкусие. Температура подачи продукта должна быть 20 градусов. Этот сорт виски также хорош, если его добавить в кофе или же употребить в паре с тоником. Неплохо в жару разбавить крепкий напиток кусочками льда и присовокупить ломтик апельсина. Поклонникам коктейлей можно посоветовать использовать спиртной напиток Teeling Spirit of Dublin в качестве основы.