Джин Le Gin de Christian Drouin Calvados Cask Finish 0.7

Дом Друэн продолжает открывать новые сочетания ароматов. Вслед за Le Gin, произведенным в 2015 году, единственным джином на основе дистиллята яблочного сидра и 8 растительных ингредиентов, в 2017 году Гийом Друэн решает усовершенствовать полюбившийся джин и выдерживает его в бочке из-под кальвадоса в течение 8 месяцев.

В результате получается джин цвета бледного золота, с плотной текстурой и ярко выраженным яблочным ароматом на фоне ароматов можжевельника, корицы, ванили, лимона, кардамона, имбиря, розы и миндаля.

Произведен Le Gin Calvados Cask Finish по тому же принципу, что и версия Le Gin, где каждый из растительных ингредиентов отдельно проходит настаивание и дистилляцию, далее смешивается в определенных пропорциях, а затем добавляется дистиллят, произведенный из более 30 сортов нормандских яблок.

Единственное отличие – дополнительная выдержка в дубовой бочке, в которой ранее выдерживался молодой кальвадос.

• «Handcrafted Small Batch» - отобранные в ручную маленькими партиями.
• «Limited Edition» – лимитированный выпуск  каждой партии ( 1 800 бут.).