Джин Edinburgh Gin Seaside 0.7

«Идея этой версии навеяна Восточным побережьем неподалёку от Эдинбурга, это джин в уникальном стиле Лондон Драй, вкус которого оттенён тонами можжевельника, лёгкой солоноватостью и сладкими нотками.
Мы исследовали Восточное побережье в поисках морских растений, которые лучше всего подошли бы для создания уникального джина, который напоминал бы о солнечных днях на море». Дэвид Вилкинсон, Главный дистиллер
Джин производится на основе свежесобранных у морской линии растений, и эта версия стала первой в нашей коллаборации с Университетом Пивоварения и Дистилляции Heriot-Watt.
Мы использовали морские растения – ложечник, будру плющевидную, ламинарию – все эти компоненты стали основой минеральности в джине Сисайд.
Минеральность дополняется нотами ароматных специй - мелегетского перца, кориандра и кардамона. Джин EDINBURGH SEASIDE имеет крепость 43% и создан для невероятно освежающего летнего джин-тоника, украшенного веточкой фенхеля.
Кроме того, отлично подойдёт для Seaside Martini с оливкой и анчоусом как солёной альтернативы классике.

С 2010 года на производстве джина Edinburgh в сердце Шотландии активно практикуется искусство дистилляции – здесь создаются инновационные джины, отмеченные многими наградами.
Джин Edinburgh выпускается небольшими партиями и в линейке есть весрии на любой вкус. Производители активно следят за тенденциями в мире джина и открывают для любителей напитка поистине новый опыт.
Рецептуры включают в себя шотландские растения и растительное сырье. Уникальная смесь растительных компонентов включает в себя лаванду, сосновые шишки, шелковицу, фундук. Апельсиновая цедра, лемонграсс, цедра лайма – основа цитрусовых нот в напитке. Производители отдают предпочтение натуральным ингредиентам, произрастающим в местах производства напитка.

















