Портвейн Quinta De La Rosa Vintage 2014 Port 0.75

Артикул: 12258 Кинта де ла Роза Винтаж 2014 Port 0.75 л

Характеристики:

Цвет вина Красное

Бренд Quinta De La Rosa

Тип Портвейн

Страна Португалия

Регион Доро

Год 2014

Объем 0.75

Производитель Quinta Da Rosa Vinhos S.A.

Дегустационные заметки

Тип портвейна Сладкий

Сорт винограда Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз

Выдержка На этот портвейн пошли лучшие части урожая. Виноград давится ногами в гранитном лагаре в течении 3 - 4 дней под температурным контролем. Часть самотека удаляется, чтобы повысить концентрацию Винтажного Порто. Партия 10 000 бутылок была выдержана в течение 18 месяцев в 25-ти дубовых бочках Pipe

Содержание сахара 122 гм/дм3

Сопровождение Портвейн рекомендуется как дижестив, подается с сырами и шоколадом. Также хорош сам по себе

Аромат Свежий аромат портвейна наполнен тонами спелой вишни, шоколада и шиповника

Вкус Обладает щедрым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, цветов, кедра и приятными травяными оттенками в мягком послевкусии

Температура подачи 14-16 C°

О напитке

Зима в этот год выдалась довольно холодной, поэтому цветение было поздним. В этот сезон виноградники атаковали гусеницы и мучнистая роса. Лето также было прохладным, с большим количеством осадков и града. Много виноградников пострадало. Виноделы потеряли в этот год около 20 % урожая. К счастью, лоза быстро восстановилась. Урожай планировали собирать с задержкой в 2 недели, но внезапный резкий скачек температуры позволили винограду вовремя дозреть. Сбор урожая начали 25 сентября, но спустя пару дней начались ливни, поэтому виноград закончили собирать лишь 9 октября.

После сбора виноград поместили в специальные цементные ванны и давили ногами на протяжении 3-4 дней.

Процедура выдержки Порто длилась 18 месяцев и проходила в дубовых бочках. Бутилирование состоялось в июле 2016 года.

Отзывы

Оставить свой отзыв

Рекомендуемые товары

Артикул: 12137 Кинта де ла Роза Винтаж 2015 Порт 0.75 л

Портвейн Quinta De La Rosa Vintage 2015 Port 0.75

Цвет вина Красное

Бренд Quinta De La Rosa

Тип Портвейн

Страна Португалия

Производитель Quinta Da Rosa Vinhos S.A.