Портвейн Quinta De La Rosa Vintage 2014 Port 0.75

Зима в этот год выдалась довольно холодной, поэтому цветение было поздним. В этот сезон виноградники атаковали гусеницы и мучнистая роса. Лето также было прохладным, с большим количеством осадков и града. Много виноградников пострадало. Виноделы потеряли в этот год около 20 % урожая. К счастью, лоза быстро восстановилась. Урожай планировали собирать с задержкой в 2 недели, но внезапный резкий скачек температуры позволили винограду вовремя дозреть. Сбор урожая начали 25 сентября, но спустя пару дней начались ливни, поэтому виноград закончили собирать лишь 9 октября.
После сбора виноград поместили в специальные цементные ванны и давили ногами на протяжении 3-4 дней.
Процедура выдержки Порто длилась 18 месяцев и проходила в дубовых бочках. Бутилирование состоялось в июле 2016 года.



















