Тип портвейна
Сладкий
Сорт винограда
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз
Выдержка
На этот портвейн пошли лучшие части урожая. Виноград давится ногами в гранитном лагаре в течении 3 - 4 дней под температурным контролем. Часть самотека удаляется, чтобы повысить концентрацию Винтажного Порто. Партия 10 000 бутылок была выдержана в течение 18 месяцев в 25-ти дубовых бочках Pipe
Содержание сахара
175 гм/дм3
Сопровождение
Подается охлажденным в качестве аперитива, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам
Цвет
Портвейн красного цвета с оранжевым ободком
Аромат
С очень мягким привлекательным фруктово-пряным и цветочным ароматом.
Вкус
Вкус — богатый, полнотелый, элегантный, с мягкими и шелковистыми танинами, прекрасной структурой, с длительной и интенсивной сладкой отделкой
Температура подачи
14-16 C°
Погодные условия 2000 года были очень сложными, поэтому урожай винограда был маленький, но очень высокого качества. Этот портвейн производится из купажа прекрасных сортов винограда, выращенных на виноградниках Де Ля Роса.
Выдерживался 18 месяцев в дубовых бочках и разливался в бутылки без фильтрации. Портвейн Кинта Де Ля Роса Винтаж 2000 Порт имеет большой потенциал старения и предпочтительнее употреблять его через 15 и более лет выдержки.
Wine Spectator написано об этом портвейне: "Это лучший порто, когда-либо сделанный Quinta De La Rosa".