Ром Rochel Bay Traditional Rum 0.7

Совсем недавно в 2017 году, нынешний директор дома, г-н Ривьер, решает возродить производство рома, используя старинный рецепт и традиционные методы, заложенные Амеде-Эдуаром.
Новый ром назван «ROCHEL BAY» (РОШЕЛЬ БЭЙ). Свое наименование ром получил от небольшой бухты под названием «РОТЧЕЛ», расположенной рядом с плантациями сахарного тростника. Красота бухты впечатлила г-на Дора и вдохновила на создание названия рома.
Ром Рошель Бэй Тридишнл произведен на острове Барбадос из сока сахарного тростника путем двойной перегонки.
После 2,5 лет выдержки в новой дубовой бочке и 6 месяцев выдержки в бочке из-под коньяка ром прибрел насыщенный аромат сушеных фруктов и меда.
Мягкий и продолжительный вкус происходит благодаря выдержке во влажном хранилище.

В 1858 году большой поклонник и любитель коньяка, Амедэ Эдуар Дор, задался целью создать продукт самого высокого качества. Отбирая лучшие спирты из Гранд Шампани, Птит Шампани, Фэн Буа и Бордери, выдерживая их в качественных дубовых бочках в старинных хранилищах, он создает уникальный по своей мягкости и насыщенности ароматов коньяк.
На протяжении многих лет коньяк А.Е.Дор признается знатоками одним из лучших. Секрет великолепного качества коньяков А.Е.ДОР заключается в тщательном отборе лучших спиртов, происходящих из четырех коньячных регионов: Гранд Шампань, Птит Шампань, Бордери и Фэн Буа, а также мастерском владении техникой дистилляции и выдержки, использовании очень качественной мягкой воды.
Благодаря неустанным и кропотливым поискам, которым Амедэ посвятил всю свою жизнь, собралась уникальная коллекция редких коньяков, возрастом более 70 лет. Редкие спирты XIX века, несмотря на крепость ниже 40 градусов, сохранили статус коньяка, и по сей день находятся в хранилище Паради и являются бесценным наследием для потомков господина Дора.

















