Ром (англ. rum, исп. ron, фр. rhum) — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов сахарно-тростникового производства, таких как патока и тростниковый сироп. Прозрачная жидкость, получающаяся после перегонки, обычно затем выдерживается в дубовых или других бочках. Несмотря на то, что производство рома имеется в Австралии, Индии, на Рейюньене и ещё во многих местах мира, большинство рома производится на Карибах и по течению реки Демерара в Южной Америке. 

Сорта рома

Названия сортов и разновидностей рома обычно зависят от местности, где ром производится. Несмотря на эти различия, следующие термины часто используются для определения разных типов рома:

  Светлый ром, также серебряный или белый ром. В целом, светлый ром обладает очень слабо выраженным вкусом, помимо присущей рому сладости, и соответственно используется в качестве основы для коктейлей. Светлый ром иногда фильтруют после выдержки, чтобы убрать какую-либо окраску.

  Золотой ром, также янтарный ром — выдержанный ром средней плотности. Вкус такого рома может происходить от добавок: специй и карамели, но исторически приобретает свой более тёмный цвет, выдерживаясь в деревянных бочках (обычно дубовых).

 Тёмный ром, также чёрный ром, темнее золотого рома. Он обычно выдерживается дольше, в обугленных бочках. У тёмного рома намного более сильный вкус, чем у светлого и золотого рома; во вкусе можно почувствовать намёки на специи вместе с сильными нотами патоки или карамели. Кроме использования в коктейлях, тёмный ром наиболее часто используется в приготовлении пищи.

 Ароматизированный ром: некоторые производители стали продавать ром с добавками ароматов фруктов, таких как манго, апельсин, лимон, кокос. Такой ром часто смешивают с тропическими напитками такого же вкуса, крепость которых составляет менее 40 %.

  Крепкий ром — это ром гораздо крепче стандартного 40%-го. Многие виды такого рома имеют крепость более 75 %.

  Выдержанный ром класса премиум. Любой ром выдерживается в течение определённого времени, и в названиях многих брендов рома есть слово «añejo» (выдержанный, от слова año — год). Однако, выдержанным ромом всё же принято обычно называть ром, выдержанный более 5 лет, который принято употреблять так же, как виски. Выдержанный ром сам по себе обладает более сильным характером и вкусом, чем будучи смешанным с другими напитками, поэтому обычно употребляется в чистом виде. 

  Ромовый эликсир — это ром слабее стандартного 40%-го — обычно чуть более 30 %. Имеет гораздо более сладкий и насыщенный вкус. Употребляется в чистом виде и не употребляется в коктейлях/

 

Сортировать по
Показано 1 - 13 из 13

Ром / Rum

747397_0_9999_v1_m56577569851538132__39332_big
Гавана Клуб Аньехо 3 года 40% 0,5л

Havana Club Anejo 3 Anos — самый престижный из всех видов белого рома. Его получают в результате купажирования ароматных выдержанных спиртов из сахарного тростника и экстралегких дистиллятов, предназначенных для изготовления молодого рома. Ром в течение трех лет выдерживается в бочках из белого дуба, затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

malibu_liquor__65335_big
Малибу 21% 0,5л

"Malibu" представляет собой уникальную смесь карибского белого рома и кокоса в оригинальной белой бутылке. Ароматный и вкусный ликер — находка для настоящего гурмана и любителя экзотичных коктейлей. Этот ликер имеет особый вкус и легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным. За свои отличительные вкусовые характеристики Малибу удостаивается множества призов на разнообразных...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

malibu_liquor__65335_big
Малибу 21% 0,7л

"Malibu" представляет собой уникальную смесь карибского белого рома и кокоса в оригинальной белой бутылке. Ароматный и вкусный ликер — находка для настоящего гурмана и любителя экзотичных коктейлей. Этот ликер имеет особый вкус и легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным. За свои отличительные вкусовые характеристики Малибу удостаивается множества призов на разнообразных...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

malibu_liquor__65335_big
Малибу 21% 1,0л

"Malibu" представляет собой уникальную смесь карибского белого рома и кокоса в оригинальной белой бутылке. Ароматный и вкусный ликер — находка для настоящего гурмана и любителя экзотичных коктейлей. Этот ликер имеет особый вкус и легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным. За свои отличительные вкусовые характеристики Малибу удостаивается множества призов на разнообразных...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

747397_0_9999_v1_m56577569851538132__39332_big
Гавана Клуб Аньехо 3 года 40% 0,7л

Havana Club Anejo 3 Anos — самый престижный из всех видов белого рома. Его получают в результате купажирования ароматных выдержанных спиртов из сахарного тростника и экстралегких дистиллятов, предназначенных для изготовления молодого рома. Ром в течение трех лет выдерживается в бочках из белого дуба, затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

220_220_616
Гавана Клуб Аньехо Эспесиаль 40% 0,7л

«Havana Club» Anejo Especial — особенный золотой ром премиум-класса. Спирты, входящие в его купаж, проводят длительное время во вручную отобранных бочках, достигая совершенства вкусо-ароматического букета и удивительной мягкости. Для конечной двойной выдержки купажированных спиртов используются специальные бочки из молодого белого дуба, прошедшие тщательный контроль. Двойная выдержка, благодаря...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

747397_0_9999_v1_m56577569851538132__39332_big
Гавана Клуб Аньехо 3 года 40% 1,0л

Havana Club Anejo 3 Anos — самый престижный из всех видов белого рома. Его получают в результате купажирования ароматных выдержанных спиртов из сахарного тростника и экстралегких дистиллятов, предназначенных для изготовления молодого рома. Ром в течение трех лет выдерживается в бочках из белого дуба, затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

havana_club_anejo_reserve_5_years_old__52185_big
Гавана Клуб Аньехо Резерва 40% 0,7л

Гавана Клуб Аньехо Резерв 5-летней — квинтессенция настоящего кубинского рома, в котором сочетается чрезвычайная мягкость и сложность вкуса. В богатом букете переплетаются сладкие ноты фруктовой карамели, какао и теплых пряностей. Долгое послевкусие раскрывается нотами обожженного дуба, ванили и гвоздики.

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

silver
Ром Karukera Rhum Silver Premium 40% 0,7л

Обладающий свежим и мягким ароматом, легкий и округлый на вкус ром Карукера Сильвер отвечает всем требованиям любителей коктейлей на базе рома, таких как Мохито и Кайпиринья.

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

_7___12127_big
Гавана Клуб Аньехо 7 лет 40% 0,7л

Havana Club Anejo 7 Anos — истинное воплощение насыщенных ароматов, богатого опыта и секретных технологий изготовления рома. Непревзойденное легендарное качество «Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос» — дань традиционной теории и практике изготовления кубинского рома. Благодаря длительному естественному процессу выдержки в бочках из белого дуба он приобретает яркий многогранный аромат. В 1997 и 1995 годах...

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

karukera_rhum_vieux_agricole
Ром Karukera Rhum Vieux Agricole 42% 0,7л

Замечательный ром Карукера (Гваделупа) с ароматом сахарной тростины и цитрусовых. Вкус мощен, насыщен.

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

karukera_rhum_reserve_speciale
Ром Karukera Rhum Reserve Speciale 42% 0,7л

Ром Карукера Reserve Speciale (Гваделупа) янтарного цвета, сбалансированный, фруктовый вкус с нотками банана. В букете присутствующие ноты дерева, ванили, гвоздики и перца.

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

98728_karukera_rhum_vieux_millesime_1999
Ром Karukera Rhum Vieux Millesime 1999 45% 0,7л

Цвет старого золота с янтарным отблеском. Аромат остр, с доминирующими тонами дерева и обиняком пыли. Вкус полон, насыщен с доминирующими древесными тонами.

Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

Вельд21 представляет

  • Вина Louis Moreau
  • вина Biondi Santi
  • ирландский виски Teeling
  • Австрийские вина Zantho
  • Шампанское salon-delamotte
  • Порто Quinta de la Rosa
  • Вина Louis Moreau
  • Великолепные вина Biondi Santi
  • Настоящий ирландский виски Teeling
  • Австрийские вина Zantho
  • Французское шампанское Salon Delamotte
  • Порто Quinta de la Rosa

Наши проекты

    Фирменный бутик ВЕЛЬД-21

Фирменный бутик Вельд-21 В 2003 году торжественно открывается первый бутик ВЕЛЬД-21, в котором представлен весь ассортимент нашей продукции. Наши опытные продавцы-кависты п...
Подробнее
  OLD SPIRITS. Школа крепких

OLD SPIRITS. Школа крепких Кто мы? - Школа КРЕПКОГО алкоголя. Наша цель? - Расширить ваши знания о КРЕПКОМ алкоголе. Что будет? - Лекции, ДЕГУСТАЦИИ, мастер-классы. “OLD SPIR...
Подробнее
  Журнал TUMBLER

Журнал TUMBLER В ноябре 2012 года вышел в свет первый номер TUMBLER. Мы рассказываем обо всем, что связано с алкоголем, гастрономией и путешествиями....
Подробнее