Регион происхождения: Islay
Владелец: Morrison Bowmore Distillers (Suntory)

Дата основания: 1779

В 1769 году на вершине холма рядом с городом Бомо была построена необычная круглая церковь, отсутствие углов должно было защитить прихожан от дьявола. А в 1779 году у подножья этого холма возникла вискикурня. Дата основания Bowmore (Бомо) делает ее одной из старейших вискикурен Шотландии. Правда, в то время она была далеко не единственной в этой местности. Быстро растущий город обеспечивал высокий спрос на подобную продукцию. В результате рядом существовало множество кустарных производств занимавшихся производством виски. Основателем вискикурни стал Дэвид Симсон. В 1837 году семья Симсонов продала вискикурню предпринимателю из Глазго — Джеймсу Оттоману, имевшему большие сельскохозяйственные планы на острове; богатая торфом плодородная почва позволяла собирать хорошие урожаи пшеницы и ячменя. Вискикурня также была значительно расширена. Бомо Дистиллери принадлежала Оттоманам до 1852 года, в течение последующих лет ей владели W & J. Mutter (до 1925), William Grigor & Sons Ltd. (до 1950). Во время Второй мировой войны в зданиях вискикурни располагался штаб командования морскими силами.

В 1963 году вискикурню выкупил Стэнли Моррисон, основавший компанию Morrison Bowmore Distillers Ltd. для продвижения своей продукции. Моррисон активно занялся экспортом и в течение последующих лет виски Бомо получило множество наград на международных выставках. Также помогли и некоторые финансовые операции, когда виски закупался для поставки королевскому двору и не облагался налогом.

Вискикурня до сих пор пользуется собственным производством для соложения ячменя. Ячмень при сушке, как и сотни лет назад, переворачивается вручную деревянными лопатами. Солод здесь просушивают более короткое время, чем это принято. Также при сушке торф используется лишь для создания специфичного «аромата». Основное тепло поступает от радиаторов, нагреваемых горячей водой, оставшейся после производства. Вода поступает из близлежащей реки Лагган, берущей свое начало в лежащем рядом горном массиве. Пока река спускается к морю, она пробегает по богатой торфом местности, что придает виски особый «торфяной» аромат.

Сегодня Бомо — одно из наиболее известных и продаваемых солодовых виски в мире. Качество напитка отмечено множеством наград на различных международных выставках, а в 1995 году на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC) вискикурню назвали «Лучшим производителем года». В 1996-1998 годах вискикурня награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте солодового виски. В 1981 году королева лично посещала вискикурню.

Односолодовые виски Bowmore выиграли больше всех наград в различных конкурсах, чем другие односолодое виски с острова Айла. В 2000 году вискикурня Бомо получила звание «Лучшая Вискикурня» на конкурсе «World Spirits Competition» в Сан Франсиско. На сегодняшний день однослодовые виски Бомо входят в десятку лидеров мирового рейтинга по продажам шотландского виски.

Сортировать по
Показано 1 - 2 из 2

Виски Bowmore / Бомо

Виски BOWMORE Darkest 15 years 43% 0,7л
Виски BOWMORE Darkest 15 years 43% 0,7л

Регион производства: Islay (Айла)
Вкус напоминает сочетание хереса от Pedro Ximinez и хорошего ванильного мороженого.

Цена без скидки: 6730 руб
Цена: 6394 руб
Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

Виски BOWMORE 18 years 43% 0,7л
Виски BOWMORE 18 years 43% 0,7л

Регион производства: Islay (Айла)
Выпущенный в январе 2007 г., этот виски Bowmore отличается насыщенным и интересным вкусом, хотя требуется некоторое время, чтобы обнаружить и оценить его качество.

Цена без скидки: 8784 руб
Цена: 8345 руб
Цена со скидкой действительна только при заказе через сайт

Подробнее о товаре

Вельд21 представляет

  • Вина Louis Moreau
  • вина Biondi Santi
  • ирландский виски Teeling
  • Австрийские вина Zantho
  • Шампанское salon-delamotte
  • Порто Quinta de la Rosa
  • Вина Louis Moreau
  • Великолепные вина Biondi Santi
  • Настоящий ирландский виски Teeling
  • Австрийские вина Zantho
  • Французское шампанское Salon Delamotte
  • Порто Quinta de la Rosa

Наши проекты

Фестиваль "Вода Жизни"

Фестиваль "Вода Жизни"Фестиваль ВОДА ЖИЗНИ традиционно проводится в последнюю неделю октября и длится в течение 2 дней. ВЕЛЬД-21 предлагает поставщикам и производителям пр...
Подробнее
  Фирменный бутик ВЕЛЬД-21

Фирменный бутик Вельд-21 В 2003 году торжественно открывается первый бутик ВЕЛЬД-21, в котором представлен весь ассортимент нашей продукции. Наши опытные продавцы-кависты п...
Подробнее
  OLD SPIRITS. Школа крепких

OLD SPIRITS. Школа крепких Кто мы? - Школа КРЕПКОГО алкоголя. Наша цель? - Расширить ваши знания о КРЕПКОМ алкоголе. Что будет? - Лекции, ДЕГУСТАЦИИ, мастер-классы. “OLD SPIR...
Подробнее
  Журнал TUMBLER

Журнал TUMBLER В ноябре 2012 года вышел в свет первый номер TUMBLER. Мы рассказываем обо всем, что связано с алкоголем, гастрономией и путешествиями....
Подробнее